Mangiare al beach club il cibo portato da casa? È un aspetto “spinoso”, perché da un lato c’è un problema di decoro e dall’altro di libertà. Altre volte, su queste pagine, abbiamo sostenuto che fosse il caso di attrezzare, all’interno degli stabilimenti balneari, delle aree da poter dedicare al “pranzo al sacco”, offrendo un servizio “democratico” a chi non può permettersi di sostenere extra costi o semplicemente deve mangiare cibi di un certo tipo per allergie, intolleranze o diete specifiche, considerando anche il fatto che i beach club occupano perlopiù aree in concessione pubblica e non di proprietà privata.

La questione prima o poi doveva scoppiare, e lo scoppio è avvenuto in Puglia. Qui le associazioni dei balneari hanno lanciato una guerra al pranzo al sacco. “Una regola non scritta e contraria a ogni tipo di buonsenso che dal Salento, alla costa barese o tarantina, sta seminando il terrore tra i bagnanti che si ritrovano a dover nascondersi per mangiare”, si legge su Tgcom. E la risposta alle loro posizioni è arrivata direttamente dal presidente della Regione, Antonio Decaro, che in un video condiviso sui social a difesa dei bagnanti ha affermato: “Il costo dei lettini è già esorbitante”.

Tutto è iniziato a Vieste, in Gargano, dove una donna con due bambini aveva nascosto i panini all’interno del borsone per sfuggire ai controlli dei titolari del lido. La posizione di Decaro aveva scatenato la risposta di Nicola Ragno, presidente di Assoturismo Foggia, il quale aveva affermato che: “Il Presidente Decaro fa riferimento al semplice consumo di un ‘panino’, quasi a voler rappresentare un gesto occasionale e marginale. La realtà è ben diversa. Nella maggior parte dei casi si assiste all’introduzione di veri e propri pasti completi: pasta, secondi piatti, frutta, dolci, bevande e ogni genere di alimento, trasformando le aree attrezzate degli stabilimenti in spazi destinati a consumi che nulla hanno a che vedere con il concetto evocato nelle dichiarazioni regionali. Questa situazione produce inevitabilmente criticità sotto il profilo dell’igiene, della gestione dei rifiuti, del decoro, della pulizia delle aree comuni e dell’organizzazione complessiva dei servizi che gli imprenditori balneari garantiscono quotidianamente con investimenti economici e personale dedicato”.

Decaro aveva a sua volta sostenuto che: “Io credo che non ci siamo proprio: già il costo degli ombrelloni e dei lettini è esorbitante. Ma poi nel nome di un presunto decoro, possiamo chiedere a chi sceglie uno stabilimento balneare di mangiare solo ed esclusivamente all’interno del bar e del ristorante di quello stabilimento?” E aveva aggiunto: “Le regole in Puglia sul decoro ci sono già dal 2019: è vietato in spiaggia utilizzare plastica monouso. Quindi, chi porta cibo da casa può utilizzare soltanto posate e stoviglie biodegradabili. Il resto sembra soltanto un modo ‘elegante’ per dire: consumate da noi o niente”.