Piro Piro, Reggio Calabria

Domenico Bellantonio e Laura Saraceno gestiscono Piro Piro da dieci anni e hanno fondato l’offerta principalmente sulla ristorazione e sugli eventi, che hanno come location un punto mare a dir poco suggestivo: siamo di fronte allo Stretto, alla Sicilia, alla città di Messina. E siamo a Reggio Calabria, in quello che Gabriele D’Annunzio definì “il chilometro più bello d’Italia”. Piro Piro è anche beach club, anzi: è una delle cinque concessioni temporanee di Reggio Calabria, installate a maggio e poi smontate in ottobre, anche se la struttura non è portata per i grandi numeri perché parliamo di sole dieci postazioni per una ventina di lettini, prioritariamente riservati alla clientela dei b&b presenti in zona. Tuttavia, durante il giorno, i divanetti della sera lasciano il posto ad altri lettini e si arriva così a una sessantina di ospiti che si dedicano al culto dell’abbronzatura e a qualche tuffo impavido nelle acque dello Stretto. Alla sera l’atmosfera cambia e Piro Piro diventa location per concerti e spettacoli, dj set e danze sul mare abbinate a una intrigante proposta di cocktail signature perfetti per godersi l’aperitivo o per ballare fino a notte fonda. Al ristorante, il menù cambia in base alla stagionalità: segnaliamo il baccalà a modo mio, polpo e panelle, lo spaghetto lupini e cozze, ricciola con spinacio bergamotto e latte di mozzarella di bufala. Pizze e birre artigianali sono sempre un’ottima combinazione e dal 2022 Domenico e Laura sono soci di un microbirrificio artigianale, Funky Drop, che sta facendo incetta di premi e le cui birre, naturalmente, sono in carta. Oltre 300 etichette di vino a disposizione degli ospiti, con focus sulla Calabria, dando spazio alla viticoltura eroica di Bagnara Calabra e a tante piccole realtà locali dai piccoli numeri. Ampia carta cocktail e spirits, frutto di una collaborazione consolidata con la società Velier, uno dei leader italiani nell’ambito distributivo. Tra i progetti in cantiere c’è il punto di attracco per le imbarcazioni.