Lido di Squillace

Stabilimento fondato nel 1964 da Turino e Saverio Napoli e oggi gestito dalle figlie di Turino, Alba e Margherita Napoli, con il figlio di Alba, Giorgio Torelli. È il caro e vecchio stabilimento del sud, rimasto a gestione familiare e dedicato alle famiglie che, alla parmigiana portata da casa, preferiscono i piatti veloci e le specialità golose preparate in loco come le focacce, gli arancini (strepitosi quelli con la ‘nduja) e altri prodotti da gastronomia. Ma il Lido di Squillace, immerso in una pineta e circondato dalle montagne che scendono a picco sul mare, non è soltanto questo. Certo, vedendo come è stata attrezzata la spiaggia, con ombrelloni basici e un po’ troppo colorati rispetto al total white oggi di moda, l’impressione non è delle migliori e anche la zona bar presente all’interno, con tavolini e sedie di plastica, lascia a desiderare. Ma poi si entra nella parte dedicata alla ristorazione e lo stacco si nota. Intanto, nel menu troviamo una pagina dedicata alle proposte gourmet (in collaborazione con Longino & Cardenal) e in carta tanti vini di alta qualità. Alla sera, tutto cambia e il lido si trasforma in una location per eventi con i piedi sulla sabbia, dove gli eventi sono proprio le cene preparate dal ristorante gestito da Paolo Lanzellotti. Insomma, si tratta di uno stabilimento “democratico” che serve non solo pizze e fritti, ma anche patanegra e bollicine francesi. I dolci sono artigianali, con l’aggiunta dei prodotti del celebre pasticcere campano Sal De Riso. Per chi ama la vita in spiaggia, questo lido offre una possibilità da prendere in considerazione: una serie di casette costruite sulla sabbia, davanti agli ombrelloni. Per chi invece ama passare il tempo in spiaggia a leggere un buon libro, a fianco della cassa è disponibile la piccola biblioteca della spiaggia.