Bagni Virgilio n.46 & La Tartana, Senigallia

I Bagni Virgilio non deludono mai, grazie anche alla qualità di esecuzione in cucina del ristorante La Tartana

Bella la giornata in spiaggia, ottima l’esperienza a cena. In definitiva, i Bagni Virgilio non deludono mai, grazie anche alla qualità di esecuzione in cucina del ristorante La Tartana. Si tratta di uno degli stabilimenti storici di Senigallia, in attività dal 1920: qui sono nati amori, qui si sono succedute generazioni di villeggianti prima e di frequentatori anche occasionali poi. Alla conduzione c’è da sempre la famiglia Mazzanti, oggi rappresentata da Elena, che ha saputo ereditare la tradizione e l’ha fortificata con investimenti costanti nel tempo. Oggi all’interno della concessione da circa 350 ombrelloni troviamo campi da beach volley, beach tennis e padel, un campo polivalente per basket, calcetto e mini tennis, e poi due bar direttamente sulla spiaggia. In cucina tanti squisiti piatti di pesce, con ampio spazio ai crudi per gli antipasti, le tagliatelle di mare della tradizione e il passatello con gamberi seppia e pomodorino tra i primi, il sardoncino scottadito o l’arrosto di pesce con mollica tra i secondi, tutto preparato con cura dallo chef Matteo Balducci che, se confermato, festeggerà quest’estate i dieci anni a La Tartana. La carta dei vini è all’altezza delle aspettative con le migliori scelte regionali e tante bollicine italiane e francesi. Un luogo di irresistibile richiamo per una clientela fidelizzata che, almeno una volta l’anno, vuole affondare i piedi nella sabbia di quella che ormai è diventata famosa come la “spiaggia di velluto”.