Lido Tamatete, Cala Sinzias

Tamatete come il quadro di Gauguin, artista amato da Daniele Bellandi e Anna Palmisano, marito e moglie, che hanno realizzato il loro sogno di aprire un chiringuito sulla spiaggia di Cala Sinzias, inizialmente arredato con le sedie in plastica di una nota marca di gelati. Poi, come dice Daniele, la cosa gli sfugge un po’ di mano e quell’idea minimal diventa il Tamatete di oggi, struttura da 110 postazioni e che copre una quota non indifferente della superficie di questa distesa lunga due chilometri che si trova a Castiadas ed è famosa per la sua sabbia bianca e soffice. Al posto delle sedie in plastica oggi troviamo ombrelloni in paglia africana, lettini bianchi, un tavolino per ogni postazione e la possibilità di aggiungere un lettino per disporre di più spazio. Tamatete ha tutti i servizi di un resort e di un villaggio ma non è un villaggio e non è un resort. Offre la ristorazione, gli aperitivi, dj set e concerti di musica lounge, le feste della luna piena con gli artisti di strada. È ottimamente organizzato con un’area dove i bambini possono giocare liberamente e un’altra dove invece regna la quiete e ci si gode il silenzio, il mare e i massaggi disponibili in loco. Si affittano gommoni e barche a vela. C’è il ristorante di cucina fusion tra Sardegna, Mediterraneo e cucine regionali italiane, aperto anche alla sera e per nove mesi l’anno, e c’è il chiosco dove la focaccia viene impastata, fatta lievitare e cotta home made. In carta troviamo così il percorso per l’aperitivo con tacos, scrocchiarelle, pinse e taglieri, e quello per il pranzo e la cena con piatti come ki veli di seppie, la fregula allo scoglio, il filetto di rombo in crosta di nocciola. C’è poi la postazione del bartender creata dal recupero di una barca, ci sono le cene in spiaggia con tavoli per due persone in riva al mare, c’è il servizio catamarano per organizzare escursioni al largo con pranzi e cene comprese.