SottoSopra Beach, Diamante

Al gruppo fondato da Maurizio Aiello fanno riferimento due pub nella città di Cosenza e altri due beach club oltre al SottoSopra, che è stato rilevato dodici anni fa da una precedente gestione. Lo stesso nome del beach caratterizza una discoteca che si trova sempre a Diamante. Partendo da queste premesse, è naturale che per il SottoSopra sia importante non solo la funzione di stabilimento balneare, ma anche quello di locale per gli eventi, i dj set e la vita notturna. In spiaggia troviamo 130 postazioni alle quali si aggiungono i “palmoni” presenti in area lounge e che risultano i più gettonati in occasione delle serate musicali. Dalla stagione 2024, è stato allestito fronte mare il chiringuito, presente in precedenza nell’area centrale della struttura. Oltre al ristorante più tradizionale, è disponibile il sushi restaurant nella parte più vicina al bagnasciuga. Bella la sala da pranzo vista mare con tavoli e sedie bianche, dove si possono gustare specialità come lo spaghetto alla Maurizio (cozze, mollica tostata, granella di pistacchio), le frese cunzate e, per dolce, i piccoli babà fatti in casa e ripieni di crema. La location è molto curata tra piante tropicali, siepi, grandi palme in spiaggia che danno il benvenuto agli ospiti in un punto mare spettacolare con vista sull’isola di Cirella, che diventa protagonista ogni anno per la maxi gara di nuoto con duecento concorrenti che partono dal SottoSopra, raggiungono e circumnavigano l’isola per poi tornare alla base. In piena estate, sulla parte destra del giardino, vengono allestite le postazioni per la pratica dei massaggi.