Lido Aurora

L’Aurora, gestito dalla famiglia Caracciolo, è un lido che ha puntato sulla qualità e lo ha fatto anche in termini di disponibilità di personale, perché qui nei picchi di stagione lavorano cinquanta persone, assicurando un ottimo servizio alle 400 persone che può ospitare la struttura realizzata a partire dal 1970 sulla spiaggia di Corigliano Calabro. Nato inizialmente come ristorante, per volontà del fondatore Antonio Caracciolo e della moglie Annunziata Falco, è diventato beach club verso la fine degli anni Novanta e oggi è gestito dai figli Umberto, Salvatore, Gianni e Anna, tutti coinvolti nella gestione del ristorante e del beach. I piatti top in cucina sono il tagliolino con gamberi rossi e tartufo del Pollino e l’aragosta pescata nella secca di Amendolara. Ci sono poi le pizze e una carta dei vini che comprende un centinaio di etichette calabresi e altrettante rappresentative delle migliori denominazioni italiane; conta soprattutto il vino, quindi la lista cocktail prevede gli essenziali. La spiaggia è di sabbia grossa e il fondale è di sassolini, che però non creano particolari difficoltà di accesso al mare. Molte attenzioni sono rivolte all’ambiente, dalle energie rinnovabili con pannelli solari all’impianto di potabilizzazione dell’acqua di pozzo tramite osmosi perché la rete idrica qui in spiaggia non arriva. I miglioramenti si notano stagione dopo stagione e tra le più recenti compaiono i nuovi lettini con materassino, l’implementazione del verde con l’inserimento di piante e fiori, il maggior distanziamento tra postazioni.